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  建议:吃火锅的时候一定要将肉切薄、多烫,涮猪肉片、牛肉片时,一定要涮熟再吃。

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  2、营养吸收多  大家都知道很多食物通过烹调之后大量的营养都会流失的,而吃火锅营养损失少,入锅食物的营养素几乎可以完全的吃进去。   3、想怎么吃都行  烹调的食物都是人家准备好的,可是火锅不一样,它的调味品都是自行搭配的,自己想如何搭配就如何搭配,而且火锅的汤底也多得够选择,而且又有营养。

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肉类、贝类若未煮熟食用,很容易使潜藏其中的寄生虫卵进入体内而导致各种寄生虫病。

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  3、辣得更猛烈  一提起火锅,又麻又辣又烫的口味总成了首选,因为那被辣得大汗淋淋的感觉实在太过瘾了。

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  2、半生不熟鲜  为追求鲜脆嫩滑的口感,食物在火锅里烫一下就吃。

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  伤害:麻辣火锅对胃肠的杀伤力不难想像。 火锅的辛辣味道最先刺激的是食道,接着迅速通过胃、小肠等,严重刺激胃肠壁黏膜,引起胃酸和胀气,除了容易引发食道炎、胃炎外,腹泻也在所难免。   建议:尽管每个人对辣的耐受度不同,但是为肠胃着想,医生认为,又麻又辣的火锅还是少吃为妙;切不可一下子吃得太多,并要尽量把调料调至微辣,少喝火锅辣汤。

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  冬季吃火锅有哪些需要注意  3、冬季吃火锅需要注意之忌啤酒  吃火锅的时候喝冰啤酒也是不太好的,首先火锅是热的,啤酒是冰的,冷热交替的食用会刺激肠胃,对胃不好,其次由于火锅中会煮很多的食材,像肉啊,海鲜这些本身嘌呤含量比较高的食材,那么火锅的汤中嘌呤含量也比较高,人体在摄入过多的嘌呤的时候,会被转化为尿酸,而啤酒则会把转化的尿酸运输到关节或软组织中,这样就会导致痛风,所以吃火锅喝啤酒是尤其不可取的。   4、冬季吃火锅需要注意之吃的时间太长  有的人一吃就是数小时之久,甚至通宵达旦,这样会使胃液、胆汁、胰液等消化液不停地分泌,腺体得不到正常的休息,导致胃肠功能紊乱而发生腹痛、腹泻,严重的会患慢性胃肠炎、胰腺炎等疾病。

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  伤害:这样的吃法除了造成消化不良外,潜藏于食物中的细菌、寄生虫卵会随食物吞入胃肠从而导致疾病的发生。

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  导读:冬季吃火锅有哪些需要注意?火锅是我们独有的一种美食,自古以来就有,特别是冬天,火锅更是受到很多人的喜爱。

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  4、吃得更放心  食物的新鲜程度和卫生情况看得见,一般可以放心,另外因为是熟食,也不容易伤胃伤身。   冬季吃火锅有哪些需要注意  冬季吃火锅的误区有什么  1、冷热混着吃  一口麻辣烫一口冰冻啤酒,这是许多人喜欢的火锅吃法,美其名曰中和。   伤害:忽冷忽热,对胃黏膜极为不利,极易造成胃肠疾病。   建议:吃火锅时应尽量避免喝冷饮。

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  2、营养吸收多  大家都知道很多食物通过烹调之后大量的营养都会流失的,而吃火锅营养损失少,入锅食物的营养素几乎可以完全的吃进去。   3、想怎么吃都行  烹调的食物都是人家准备好的,可是火锅不一样,它的调味品都是自行搭配的,自己想如何搭配就如何搭配,而且火锅的汤底也多得够选择,而且又有营养。

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